丧葬费领取不一定需要儿女签字，具体看单位或机构规定。分析：从法律角度看，丧葬费是给予死者近亲属的一种经济补偿，其领取权一般属于死者的直系亲属。然而，是否需要儿女签字领取，并非法律强制性规定，而是通常由发放丧葬费的单位或机构根据其内部规定或操作流程来决定。如果单位或机构要求儿女签字领取，那么应当遵循这一规定。提醒：若单位或机构在领取丧葬费过程中存在不合理要求或争议，且无法通过协商解决，这可能表明问题比较严重，建议及时寻求法律专业人士的进一步帮助。
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具体操作：1. 协商阶段：与发放丧葬费的单位或机构沟通，明确其领取规定，了解是否需要儿女签字，以及签字的具体要求。2. 调解阶段：若协商不成，可以寻求当地人民调解委员会或相关行政部门的帮助，进行调解。调解过程中，应提供充分的证据和理由，支持自己的主张。3. 诉讼阶段：若调解无果，且涉及较大利益争议时，可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要准备充分的证据材料，如死者身份证明、亲属关系证明、丧葬费发放规定等，以支持自己的诉讼请求。同时，应遵守法庭规则和程序，积极参与庭审活动。请注意，以上建议仅供参考，具体操作应根据实际情况和法律规定进行。
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处理方式：从法律角度，处理丧葬费领取问题的方式主要有协商、调解和诉讼等。选择建议：首先尝试与发放丧葬费的单位或机构进行协商，了解其规定和要求；若协商无果，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助；若调解仍无法解决问题，且涉及较大利益争议时，可以考虑通过法律途径提起诉讼。